スレオニンの連続結晶化プロセス
スレオニンの紹介
L-スレオニンは必須アミノ酸であり、主に医薬品、化学試薬、食品強化剤、飼料添加物等に使用されており、特に飼料添加物の量は急速に増加している。若い子豚や家禽の飼料によく添加されます。これは豚の飼料では 2 番目に制限されたアミノ酸であり、家禽の飼料では 3 番目に制限されたアミノ酸です。配合飼料にL-スレオニンを添加すると以下のような特徴があります。
① 飼料のアミノ酸バランスを調整し、家禽や家畜の成長を促進します。
② 肉質を改善することができる。
③ アミノ酸消化率の低い飼料の栄養価を向上させることができます。
④ 飼料原料コストを削減できる。そのため、EU諸国（主にドイツ、ベルギー、デンマークなど）やアメリカ諸国の飼料産業で広く使用されています。
L-スレオニンの製造法と検出法
スレオニンの製造方法には主に発酵法、タンパク質加水分解法、化学合成法などがあります。スレオニンを生産する微生物発酵法は、工程が簡単でコストも安いため、現在主流となっています。発酵途中のスレオニン含有量を測定する方法は数多くありますが、主にアミノ酸分析法、ニンヒドリン法、ペーパークロマトグラフィー法、ホルムアルデヒド滴定法などが挙げられます。
特許番号 ZL 2012 2 0135462.0
まとめ
スレオニンフィルターの目詰まり液は、低濃度蒸発条件で結晶を生成します。結晶の析出を避けるために、プロセスは四効用蒸発モードを採用し、透明で密閉された生産を実現します。自社開発のオスロ水簸晶析装置で撹拌を行わずに晶析を行います。
この装置は自動プログラムを採用して制御します。
第三に、プロセスのフローチャート:
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